Steigern Sie Ihre Servicequalität: Unser Top-Kurs ist jetzt verfügbar

Investieren Sie in die Zukunft Ihres Teams mit unserem umfassenden 'Standards im Service'-Kurs.
Diese wichtige Schulung gibt Ihren Mitarbeitern die Fähigkeiten und das Wissen, um Qualität und Effizienz zu optimieren.

Dauer des Kurses

8–10 Stunden
Die Dauer hängt von der Vorbereitung der Teilnehmer und der Anzahl der Wiederholungen ab. Der Kurs kann bei intensiver Teilnahme auf 4–5 Stunden reduziert werden.

Zielgruppe

Service-Mitarbeiter (Einsteiger und Fortgeschrittene)
Restaurantleiter
Auszubildende in der Gastronomie

Verfügbar

Online, jederzeit. Teilnehmer können Kurse in ihrem eigenen Tempo abschließen. Flexibilität, um die Benutzeranzahl bei Bedarf anzupassen.
Hinweis: Individuelle Angebote oder Jahresabonnements sind ebenfalls verfügbar.

Vorteile des Kurses

Simulationen und Rollenspiele

Lernen Sie, typische Situationen in interaktiven Gesprächsszenarien zu meistern.

Individuelles Lernen

Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo, wiederholen Sie Module und nutzen Sie praxisnahe Übungen.

Flexibilität

Der Kurs ist online verfügbar und jederzeit zugänglich - perfekt für Ihren Alltag.

Zertifizierung

Nach Abschluss erhalten Sie ein Zertifikat, das Ihre neu erworbenen Fähigkeiten bestätigt.

Praxisnaher Inhalt

Beispiele, Tipps und Techniken direkt aus der Gastronomie, die alles von der Begrüßung bis zum Nachservice abdecken.

Einmalige Zahlung

Investieren Sie mit einer einmaligen Zahlung in die Zukunft Ihres Teams.

Kursplan

Hier finden Sie einen Überblick über den Aufbau und die Inhalte unseres Kurses Standards im Service.

Modul 1

Einführung in Service Standards

In diesem Modul lernen Sie die Bedeutung von Service Standards in der Gastronomie kennen.

Modul 2

Begrüßung und Einführung

Lernen, wie man Gäste herzlich und professionell begrüßt und den Ton für ein angenehmes Erlebnis setzt.

Modul 3

Bestellungsaufnahme

Effektive Techniken zur schnellen und korrekten Aufnahme von Bestellungen.

Modul 4

Umgang mit Sonderwünschen

Verständnis und Anpassung an individuelle Gästeanforderungen, um Zufriedenheit zu gewährleisten.

Modul 5

Service-Etikette

Wichtige Verhaltensregeln und Standards, um den besten Eindruck zu hinterlassen.

Modul 6

Hygiene im Service. HACCP-Grundlagen

Praktische Hygienevorschriften und Tipps, um Sicherheit und Sauberkeit zu gewährleisten. Einführung in die Lebensmittelsicherheitsstandards und deren Umsetzung im Alltag.

Modul 7

Formulierungshilfen

Freundliche und professionelle Kommunikation mit Gästen für jede Situation.

Modul 8

Umgang mit Beschwerden

Strategien für den professionellen Umgang mit schwierigen Situationen und Beschwerden.

Modul 9

Zusatzverkauf – Mehr Umsatz durch charmante Empfehlungen

Tipps und Tricks, wie man Gäste begeistert und gleichzeitig den Umsatz steigert.

Modul 10

Bezahlung und Nachservice

Perfekte Abwicklung der Bezahlung und langfristige Bindung der Gäste durch Nachservice.

Beispiel ansehen – So sieht unser Kurs aus!

Beispiel anschauen

Jedes Modul enthält Tests, um das Wissen und Verständnis der Teilnehmer zu überprüfen.
Um den Kurs erfolgreich abzuschließen, durchlaufen die Teilnehmer jeden Modul sowie den dazugehörigen Test. Erst nach erfolgreichem Bestehen können sie mit dem nächsten Modul fortfahren. Dadurch wird sichergestellt, dass die vermittelten Inhalte vollständig verinnerlicht werden und eine optimale Vorbereitung auf die kommenden Themen gegeben ist.

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Investieren Sie in den Erfolg Ihres Teams mit unserem umfassenden 'Standards im Service' Kurs. Lernen Sie praktische Fähigkeiten und Strategien, um Ihren Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.

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